Сегодня в нашем доме прошел душевный мастер-класс по выпечке пирожков.
Для наших подопечных это не просто кулинария, это возвращение в теплые воспоминания о детстве, о маминых руках и семейных традициях. Процесс захватил всех:
• с любовью замешивали тесто (лучшая гимнастика для пальцев!);
• выбирали начинки;
• учились делать аккуратные защипы, чтобы каждый пирожок был как картинка.
Выпечка пирожков — это, пожалуй, самая «терапевтичная» кулинарная практика. В ней есть всё: и работа с тестом (мелкая моторика), и уютные ароматы (сенсорная стимуляция), и радость от того, что можно угостить других.
